Шу Пуэр "FT 7573" Сягуань, 2017 год
1 600 MDL
Шу пуэр “FT 7573” 2017 года от Сягуань — это известный китайский чай, созданный по классическому рецепту 7573 и разработанный для рынка Тайваня (что обозначается приставкой “FT” в названии). Его производят из крупного листа, собранного с высокогорных чайных деревьев, что придает напитку особую насыщенность и многослойность вкуса. Аромат сухого чая древесно-пряный с легким дымчатым оттенком, а готовый настой имеет тёмный каштановый цвет с рубиновым отливом и мягкий вкус с нотами чернослива, пряностей, лесного мха и легкой копчености.
Способ заваривания:
Заваривать пуэр рекомендуется методом пролива, используя глиняную или толстостенную фарфоровую посуду. На 100 мл воды добавляют 5-6 г чая. Вода должна быть около 95–98°C. Первый пролив длится 10–20 секунд, а каждый последующий пролив увеличивается на 10–15 секунд. Этот пуэр может выдержать до 9 заварок, постепенно раскрывая свои вкусовые нюансы .
Способ заваривания:
Заваривать пуэр рекомендуется методом пролива, используя глиняную или толстостенную фарфоровую посуду. На 100 мл воды добавляют 5-6 г чая. Вода должна быть около 95–98°C. Первый пролив длится 10–20 секунд, а каждый последующий пролив увеличивается на 10–15 секунд. Этот пуэр может выдержать до 9 заварок, постепенно раскрывая свои вкусовые нюансы .