Ya Bao

Чай Я Бао — это уникальный пуэрный чай, изготовленный из белых почек, собранных с пуэрных деревьев в провинции Юннань, Китай. Чай получил свое название от слова “бао”, что переводится как “почка”. Он известен своим освежающим вкусом и приятным ароматом, напоминающим цветы и луг, с легкими фруктовыми и древесными нотами. Цвет настоя — светло-желтый, а его вкус — легкий и свежий с небольшой сладостью и кислинкой .

Способ заваривания:
Для заваривания Я Бао рекомендуется использовать фарфоровую гайвань. Оптимальные параметры заваривания:
 • Количество заварки: 5-7 грамм на 150 мл воды.
 • Температура воды: 80-90°C.
 • Метод: Заваривание методом пролива, при котором постепенно увеличивается время настаивания при каждой новой заливке, позволяя чаю раскрывать свои вкусовые оттенки.